Säsongsbaserad tapas

Du väljer själv hur många tapas du vill njuta av, men mellan fyra och fem tapas per person passar de flesta. Avsluta med något gott från vår dessertmeny.

Alla rätter finns som Take Away!

VEGETARISKA TAPAS

1.BRÖD & AIOLI 39
2.PIMENTO DE PADRONES MED FLINGSALT 65
3.FRITERAD POTATIS MED SALSA BRAVA & AIOLI 69
4.MARINERADE GORDALOLIVER 45
5.VITLÖKSBRÖD MED AIOLI 69
6.BRÄND MANCHEGO, MARCONAMANDEL & HONUNG 89
7.ARANCHINI RISOTTO, MOZZARELLA & PARMESANAIOLI 79
8.FRITERAD CHÉVRE MED RÖDBETOR,
KARAMELLISERADE VALNÖTTER & BALSAMICO
99
9.FRITERAD KRONÄRTSKOCKA, PARMESAN & AIOLI 69
10.ROSTAD SPETSKÅL, BRYNT SMÖR, HASSELNÖT & PARMESANAIOLI 69
11.HALLOUMIBURGARE I BRIOCHEBRÖD MED TRYFFELMAJO & PICKLAD RÖDLÖK 79
12.TOSTADA MED HUMMUS, ROSTADE KIKÄRTOR, PICKLAD RÖDLÖK & SUMAK 69

FISK OCH SKALDJUR

13.SESAMHALSTRAD TONFISK MED PONZUSÅS, BONITOFLAKES & WASABIMAJO 129
14.TOAST SKAGEN MED HANDSKALADE RÄKOR & FORELLROM 129
15.LAXTARTAR PÅ SALMALAX MED LIMEMARINERAD GURKA, INGEFÄRSPICKLAD KÅLRABBI, POTATISSTRÖSSEL, WASABIMAJO & FORELLROM 139
16.CALAMARES MED CITRON & AIOLI 79
17.CHILI -& VITLÖKSFRÄST SCAMPI 99
18.HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA MED BRYNT SOJA,
LIMESMÖR, NASHIPÄRON & POTATISSTRÖSSEL
129
19.BAO MED SMETANA, LÖJROM & PICKLAD RÖDLÖK 119

KÖTT OCH FÅGEL

20.CHARKTALLRIK MED UTVALDA SPANSKA CHARKUTERIER, OSTAR, GORDALOLIVER & MARCONAMANDLAR 169
21.BURRATA OCH BRESAOLA MED TRYFFEL & PINJENÖTTER 129
22.BEEF TATAKI PÅ RYGGBIFF, PONZUSÅS, SESAM, KORIANDER, PUFFADE GLASNUDLAR & TRYFFELMAJO 139
23.TOAST BIKINI MED PESTO, MOZZARELLA & SERRANOSKINKA 79
24.IBERICO KROCKETTER MED AIOLI 89
25.LAMMRACKS MED TIMJAN, ROSMARIN & VITLÖK 99
26. MINIBURGARE PÅ HÖGREV MED TRYFFELMAJO,
PICKLAD RÖDLÖK & CHEDDAROST
79
27. STEAMED BAO HOISINKYCKLING MED SESAM, KORIANDER, PICKLAD SILVERLÖK, GURKA & CHILIAIOLI 99
28. STEAMED BAO MED LÅNGKOKT HÖGREV, LIMEMARINERAD RÖDKÅL, PICKLAD SILVERLÖK & CHILIAIOLI 99
29. BACONLINDADE DADLAR MED CREMA DE BALSAMICO 69
30. BULLGOGITACOS PÅ RYGGBIFF MED SALSA, AVOKADOCRÉME,
TERIYAKI, CHILIAIOLI, SESAM & ALFALFAGRODDAR
99

Dessert

Citronsorbet i Cava 119
VANILJGLASS I ESPRESSO & AMARETTO 129
CREME CATALANA 89
CHEESECAKE PANNACOTTA MED SALTKOLASPEGEL 99
TAPASMARKETS CHOKLADBIT 35