Säsongsbaserad tapas

Du väljer själv hur många tapas du vill njuta av, men mellan fyra och fem tapas per person passar de flesta. Avsluta med något gott från vår dessertmeny.

Tapas
Dryck

Alla rätter finns som Take Away!

VEGETARISKA TAPAS

1.BRÖD & AIOLI 39
2.PIMENTO DE PADRONES MED FLINGSALT 65
3.FRITERAD POTATIS MED SALSA BRAVA & AIOLI 69
4.MARINERADE GORDALOLIVER 45
5.VITLÖKSBRÖD MED AIOLI 69
6.BRÄND MANCHEGO, MARCONAMANDEL & HONUNG 89
7.ARANCHINI RISOTTO, MOZZARELLA & PARMESANAIOLI 79
8.FRITERAD CHÉVRE MED RÖDBETOR,
KARAMELLISERADE VALNÖTTER & BALSAMICO
99
9.FRITERAD KRONÄRTSKOCKA, PARMESAN & AIOLI 69
10.ROSTAD SPETSKÅL, BRYNT SMÖR, HASSELNÖT & PARMESANAIOLI 69
11.HALLOUMIBURGARE I BRIOCHEBRÖD MED TRYFFELMAJO & PICKLAD RÖDLÖK 79
12.TOSTADA MED HUMMUS, ROSTADE KIKÄRTOR, PICKLAD RÖDLÖK & SUMAK 69

FISK OCH SKALDJUR

13.SESAMHALSTRAD TONFISK MED PONZUSÅS, BONITOFLAKES & WASABIMAJO 129
14.TOAST SKAGEN MED HANDSKALADE RÄKOR & FORELLROM 129
15.LAXTARTAR PÅ SALMALAX MED LIMEMARINERAD GURKA, INGEFÄRSPICKLAD KÅLRABBI, POTATISSTRÖSSEL, WASABIMAJO & FORELLROM 139
16.CALAMARES MED CITRON & AIOLI 79
17.CHILI -& VITLÖKSFRÄST SCAMPI 99
18.HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA MED BRYNT SOJA,
LIMESMÖR, NASHIPÄRON & POTATISSTRÖSSEL
129
19.BAO MED SMETANA, LÖJROM & PICKLAD RÖDLÖK 119

KÖTT OCH FÅGEL

20.CHARKTALLRIK MED UTVALDA SPANSKA CHARKUTERIER, OSTAR, GORDALOLIVER & MARCONAMANDLAR 169
21.BURRATA OCH BRESAOLA MED TRYFFEL & PINJENÖTTER 129
22.BEEF TATAKI PÅ RYGGBIFF, PONZUSÅS, SESAM, KORIANDER, PUFFADE GLASNUDLAR & TRYFFELMAJO 139
23.TOAST BIKINI MED PESTO, MOZZARELLA & SERRANOSKINKA 79
24.IBERICO KROCKETTER MED AIOLI 89
25.LAMMRACKS MED TIMJAN, ROSMARIN & VITLÖK 99
26. MINIBURGARE PÅ HÖGREV MED TRYFFELMAJO,
PICKLAD RÖDLÖK & CHEDDAROST
79
27. STEAMED BAO HOISINKYCKLING MED SESAM, KORIANDER, PICKLAD SILVERLÖK, GURKA & CHILIAIOLI 99
28. STEAMED BAO MED LÅNGKOKT HÖGREV, LIMEMARINERAD RÖDKÅL, PICKLAD SILVERLÖK & CHILIAIOLI 99
29. BACONLINDADE DADLAR MED CREMA DE BALSAMICO 69
30. BULLGOGITACOS PÅ RYGGBIFF MED SALSA, AVOKADOCRÉME,
TERIYAKI, CHILIAIOLI, SESAM & ALFALFAGRODDAR
99

Dessert

Citronsorbet i Cava 119
VANILJGLASS I ESPRESSO & AMARETTO 129
CREME CATALANA 89
CHEESECAKE PANNACOTTA MED SALTKOLASPEGEL 99
TAPASMARKETS CHOKLADBIT 35

Kall dryck

Coca Cola 38
Coca Cola Zero 38
Fanta 38
Fanta Lemon 38
Sprite 38
Bon Aqua Naturell 35
Bon Aqua Citron 35

CAVA

ORIOL ROSSEL CAVA BRUT EKOLOGISK  99 SEK/GLAS    395 SEK/flaska
VINYA ESCUDE BRUT 110 SEK/GLAS  449 SEK/flaska
CAVA ORIOL ROSSEL ROSE 138 SEK/GLAS  550 SEK/flaska

RÖDA VINER Alicante/Jumilla

GORU

115 SEk/GLAS 519 SEK/FLASKA
Monastrell, Petit Verdot, Syrah.
ENRİQUE MENDOZA 120 SEk/GLAS 540 SEK/FLASKA
Pinot Noir.

RÖDA VINER rioja

ONTANON CRIANZA 99 SEk/GLAS 445 SEK/FLASKA
Tempranillo och Garnacha
SİERRA CANTABRİA CRİANZA 165 SEk/GLAS 755 SEK/FLASKA
Tempranillo.
ONTANON RESERVA 149 SEk/GLAS 670 SEK/FLASKA
SİERRA CANTABRİA GRAN RESERVA 1195 SEK/FLASKA
Tempranillo.
SAN VİNCENTE 1650
Tempranillo.

Alkoholfri Dryck

SOMERSBY ÄPPLE 0% 39
SAN MIGUEL 0% 39
NILS-OSKAR 0,4% 39

Varm dryck

Bryggkaffe 30
Caffe Latte 39
Espresso 25 / 35
Cappucino 39
Cortado 35
The 25

Kaffedrinkar

BAILEYS COFFEE 135
IRISH COFFEE 135
KAFFE KARLSSON 135
SPANISH COFFE 135
BARRAQUITO 135

Drinkar (4/6 cl)

VATTENMELON MOJITO 109 / 149
FLÄDERMARGARITA 109 / 149
HENDRICKS GT 109 / 149
LIMONCELLO SPRITZ 109 / 149

Whiskey Pris / cl

ARDBEG 10 YO 32
GLENFIDDICH 12 YO 32
LAPHROAIG 10 YO 32
BOWMORE 12 YO 32
CHIVAS REGAL 32
THE FAMOUS GROUSE 32
Fireball 32

Grappa Pris / cl

GRAPPA DI AGLIENZO 28

Cognac Pris / cl

REMY MARTIN FINE CHAMPANGE COGNAC VSOP 38
GRÖNSTEDTS VS 38
GRÖNSTEDTS VSOP 38

Rom Pris / cl

MATUSALEM 15 YO 32
RON BARCELO 26
Bacardi 24

Likör Pris / cl

Baileys 26
Liquor 43 26
Kahlua 26
Xanté 26
AMARETTO DISARONNO 26
FRANGELICO 26
COINTREAU 26

Övrigt Pris / cl

BOULARD CALVADOS 26
TEQUILA 26
GORDONS LONDON DRY GIN 26
HENDRICKS GIN 26

Vita viner

FRANSCHHOEK CELLAR 79 / 295
Intensivt fruktigt i doft och smak med toner av ananas och citrus. Krämig textur och fylligt, balanserat av en pigg syrlighet och unga gröna äpplen i finishen
Chardonnay, Costal Region, Sydafrika
LERGENMÜLLER 89 / 350
Johannes L Riesling är odlad på tre olika sorters jordmån, kalkhaltig lera, sandsten och kiselsand. De tre jordmånerna kompletterar varandra så att druvtypiska smaker framkommer maximalt, såsom mineralitet och syra.
Riesling, Pfalz, Tyskland
CON UN PAR BLANCO 475
Fruktig doft av apelsinblom, päron, persika. Torrt, friskt, smakrikt vin med inslag av persikor, melon och lite fet, god eftersmak.
Rias Baixas, Spanien

Röda viner

FRANSCHHOEK CELLAR 79 / 295
Djupt mörkrött. Doft med toner av svarta vinbär och viol. Intensiv och fyllig smak av mörka bär. Integrerade fattoner med inslag av tobak och kryddor. Mjuk, saftig och kvardröjande eftersmak.
Cabernet sauvignon, Costal Region, Sydafrika
ONTAñON 89 / 325
Intensivt mörk röd färg. Kryddiga toner med söta vaniljstänk. Mogen frukt med bra balans mellan syra och frukt. Elegant med sammetslen avrundning.
Rioja, Spanien
BLAU GARNACHA Carinena SYRAH 450
Fruktig smak med både cassis och röda bär samt örtiga drag och en gnutta fat i fonden. Mineraliteten skänker fräschör i den nyanserade avslutningen.
Montsant, Spanien
Mas de Subira 495
Kraftfull och fruktig, karaktär av mörka plommon och björnbär. Elegant och balanserad ton av fat, med en distinkt ton av örter som rosmarin och timjan.
D.O.Q. Priorat, Spanien
CORTE GIARA VALPOLICELLA RIPASSO 625
Fruktig, kryddig doft med inslag av fat, körsbär och vanilj. Generös, mjuk, fruktig, kryddig smak med inslag av mörka körsbär och örter.
Venetien, Italien
BARON DE LEY GRAN RESERVA 750
Mörk, tegelröd färg. Doften är mogen, kryddig, aningen animalisk med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, tobak, läder, plommon och mörk choklad. Smaken är mogen, kryddig med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, plommon, läder, kakao och tobak.
Rioja, Spanien
Husets Sangria Röd 89 / 350
Husets Sangria Rosé 89 / 350
Husets Sangria Cava 89 / 350

Cava & Champagne

COPA SABIA BRUT (20cl) 99
Gulgrön färg med guldgula nyanser och små fina bubblor. Doft av citrus och gröna äpplen med toner av mogen vit frukt. Smaken är fräsch och fruktigt elegant med en fin struktur och mogna toner.
Copa Sabia, Penedès, Spanien
CASTELLBLANC BRUT 325
Torr, frisk och nyanserad med toner av citrus och päron, komplex fruktighet och en lätt jästkaraktär.
D.O Cava, Spanien
CASTELLBLANC ROSE EKOLOGISK 350
Klar röd cava med fina bubblor. Intensiv doft av jordgubbar med inslag av yoghurt. Krämig konsistens med skarp och balanserad syra.
Spanien
SEGURA VIUDAS 425
Fruktig smak med inslag av mogna jordgubbar, persika, kex och blodapelsin.
Brut Rosado, Cava, Spanien
CASTELLON DOS LUSTROS 495
Elegant och smakrik. Fin struktur och balans mellan brödighet och syra. Lång eftersmak med toner av mogen frukt och citrus.
D.O Cava, Spanien
Pannier 850
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, rostat bröd, mineral, honung, örter och grapefrukt.
Extra Brut, Champagne, Frankrike
NICOLAS FEUILLATTE 1350
Torr med fin mousse, inslag av hallon och biggaråer.
Brut Rosé, Champagne, Frankrike
ALFRED GRATIEN 1650
Torr och relativt komplex med tydliga citrustoner och exotiska frukter. Även här återfinns mango, men även aprikos. En klar mineralton är även bakomliggande som till och med återfinns i doften. Allting avslutas med en rejäl fyllighet.
Brut Classique, Champagne, Frankrike

Alkoholfritt Vin

BARRELLS AND DRUMS MERLOT 59
Medelfylligt med inslag av röda bär och örter. En liten strävhet ger vinet en fin längd och bra vinsmak.
Spanien
BARRELLS AND DRUMS Chardonnay 59
Friskt, torrt vin med en tydlig smak av tropiska frukter och citrus. Lång och läskande eftersmak.
Spanien
BARRELLS AND DRUMS Sparkling 59
Friskt, torrt, mousserande vin med en tydlig smak av tropiska frukter och citrus. Lång läskande eftersmak.
Spanien