Säsongsbaserad tapas

Du väljer själv hur många tapas du vill njuta av, men mellan fyra och fem tapas per person passar de flesta. Avsluta med något gott från vår dessertmeny.

Alla rätter finns som Take Away!

SNACKS INNAN MATEN ELLER TILL FÖRDRINKEN

1.MARCONA MANDLAR 59

 

2.MARINERADE OLIVER 59

 

3.PIMENTO DE PADRON MED FLINGSALT 79

 

4.GRYTFRITERADE SPANSKA CHIPS 49
   

VEGETARISKA TAPAS

5.FRITERAD POTATIS, MED BRAVA SÅS OCH AIOLI 79
6.VITLÖKSBRÖD, MED AIOLI 59
7.BRÄND MANCHEGO MED HUSETS MARMELAD OCH MARCONAMANDEL 99
8.SVAMPTOAST PÅ SÄSONGENS SVAMP OCH VÄSTERBOTTENCREME TOPPAD MED RIVEN PARMESAN 79
9.ARANCINI (RISOTTOBOLLAR), MOZZARELLA, PARMESAN OCH AIOLI 89
10.CAPRESE MED BUFFELMOZZARELLA, TOMAT, RUCCOLA, BASILIKA, BALSAMVINÄGER OCH OLIVOLJA 99
11.FRITERAD KRONÄRTSKOCKA MED MARCONAMANDEL, PARMESAN OCH AIOLI 89
12.MELONSALLAD MED FETAOST OCH MYNTA TOPPAD MED PISTAGE 99
13.PINSA MED TRE SORTERS OST, PÄRON, PINJENÖTTER OCH OLIVOLJA 99
14.RADICCHIOSALLAD, BASILIKA, COMTE, BRYNT SMÖR OCH FRITERADE PISTAGENÖTTER 99

FISK OCH SKALDJUR

15.FRITERAD SPANSK POTATISKAKA MED SMETANA, LÖJROM SAMT PICKLAD SILVERLÖK 125
16.CALAMARI, CITRON OCH AIOLI 89
17.SCAMPI MED CHILI,VITLÖK,PERSILJA OCH BRÖD 99
18.SALMALAX MED LIMEDRESSAD GURKA,INGEFÄRA, PICKLAD, KÅLRABBI, FORELLROM,
PONZU		 125
19.TOAST SKAGEN MED HANDSKALADE RÄKOR LÖJROM, DILL OCH CITRON 149
20.PILGRIMSMUSSLA MED BRYNT SOJA, LIMESMÖR OCH NASHIPÄRON 125
21.CRISPY RICE TOPPAD MED TONFISKTARTAR OCH FRITERAD SCHALOTTENLÖK 125
22.ESCARGOT (SNIGLAR), PERSILJE OCH VITLÖKSSMÖR SERVERAS MED BRÖD 125

KÖTT OCH FÅGEL

23.PATA NEGRA SKINKA 149
24.SPANSK TRYFFEL SALAMI 79
25.BRESAOLA MED HYVLAD PARMESAN, RUCCOLA, PINJENÖTTER OCH OLIVOLJA 125
26.SEMI STEKT BIFF MED TRYFFELCREME, INLAGD SILVERLÖK, TOPPAD MED SHOESTRING POTATO OCH RIVEN GRUYERE 149
27.LAMMRACKS, ÖRTER, CHILI OCH VITLÖK 119
28.KYCKLING KATSU SANDO, BRIOCHEBRÖD, ASIATISK KÅLSALLAD OCH TONKATSUSÅS 109
29.MINIBURGARE, DRESSING, CHEDDAR SALLAD OCH PICKLAD LÖK 89
30.BULGOGI TACO, SVENSK RYGGBIFF, AVOKADOCREME, SALSA, SALLAD, TERIYAKI, CHILIMAJO,
TOPPAD MED ALFAGRODDAR		 109